最近特にフルーツショップに行けば可愛いキンカンが並んでいるのが目につきます。
運気アップのため今一度キンカンに注目をすると言う人たちも増えて来たと言います。
キンカンをちょっとクローズアップしてみましょう。
金柑・キンカンは、黄金色をしているから「金柑」と書きます。
実際にキンカンが運気を高めるとされた理由は見かけの問題に由来する部分が多いようです。
キンカンは見るからに運気を高めてくれるような見栄えです。
だから、実際には富み栄えると言う意味合いにおいておせち料理の中にも含まれていたりします。
キンカン療法
しかしキンカンは見た目や名前が良いからと言うことで多くの人たちが見つめているのではなくて、キンカン療法と言うのは古くより伝わっているものです。
風邪にもキンカンはとても効果的であることを昔の人たちもしっかり理解していました。
そして現代社会では科学的にキンカンのどの成分が役立っているのかと言うことをはっきりと検証しています。
キンカンは科学的にも効能があることが証明されています。
キンカンで注目して欲しいのがシネフリンという成分です。
それはミカン科ウンシュウミカンやナツミカン、ゴシュユ、更にダイダイと言った果実に含まれている酸味成分です。
気管支を拡張させて、のど風邪に効果的と言われています。
更に脂肪分解酵素のリパーゼを活性化させるというメリットがあります。
更に脂肪の代謝を促進させ、食欲を抑える効果もありダイエットにも有効的です。
更にβ-クリプトキサンチン
キンカンのきれいな黄金色は、β-クリプトキサンチンという色素成分が含まれているためです。
β-クリプトキサンチンには抗酸化作用が期待出来ます。
感染症予防にも有効的です。
そしてキンカンにはビタミンCも一杯含まれています。
ビタミンCと言えばレモンを先に思い浮かべるでしょうが、キンカンもレモンと同程度のビタミンCが含まれています。
更にキンカンにはカルシウムや食物繊維と言ったものも期待することが出来ます。
キンカンで楽しんでお酒を作るという人たちも多くいます。
キンカンはこのように、ただ名前や見た目と言う問題ではなく実際に効能があるゆえ、昔から多くの人たちに有難い、幸運をもたらすものと理解されていました。
皮もまとめて食べることが出来る
ひょっとしたらちょっと以前の子供さんはキンカンのことを知らないと言う方がいるかもしれませんが、現在スーパーマーケットなどへ行けば新鮮な可愛いキンカンが一杯陳列されています。
キンカンはこの現代社会によって再び評価されたようです。
キンカンは皮ごと食べることが出来るのでキンカンの栄養を丸ごと摂取することが出来ます。
そして何よりもキンカンの一番の魅力は美味しいことなのではないでしょうか。
ほど良いすっぱさはなかなか他のフルーツでは出来ない味わいです。